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ドライトマトとバジルのカンパーニュ

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   先日作ったドライトマトを使って カンパーニュを作りました♪
   バジルが爽やかに香って ドライトマトがしっかりトマトの味を出しています
   ワインのお供にはもちろんのこと お食事にもとてもよく合います

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   今日は フレッシュではなく ドライのバジルを使いました
   ドライバジルも自家製です♪ ・・・自家製といっても 庭から摘んできて
   オーブンで乾燥させただけですけど! ^_^;

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   まだまだ修業が足らないようで クープは全く開きませんでした・・・泣
   また次の課題とします!
   家で食べる分には 十分なお味でした。。。
by pearandgrapefruit | 2009-08-20 23:58 | パン
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